La valutazione dello stato di salute complessivo di un Paese deve andare oltre la stima della sua ricchezza e della produzione interna lorda. Bob Kennedy già negli anni Sessanta metteva in discussione «l’intoccabilità» del PIL e da allora, negli anni a seguire, sono stati fatti numerosi tentativi di misurazione del benessere. Oggi, sebbene nella comunicazione […]
Senza evoluzione non si va da nessuna parte. La biodiversità è il materiale base dell’evoluzione. La capacità delle specie di sopravvivere adattandosi ai cambiamenti ambientali dipende dalla variabilità genetica. Il mondo della ricerca italiana e mondiale è molto attento a queste tematiche e lavora per tutelare e conservare la biodiversità. Anche Expo 2015 se ne […]
La popolazione mondiale è aumentata da uno a sette miliardi di persone in un secolo. Da anni si valutano diverse tecniche di coltura che forniscano alimenti per tutti gli abitanti del Pianeta ma oggi la sfida sembra essere tra il cibo biologico e gli OGM. Mettiamoli a confronto. Personaggi conosciuti, come ad esempio Umberto Veronesi, […]
L’acquacoltura consiste nella produzione controllata di organismi acquatici da parte dell’uomo, settore in rapida espansione, meglio se bio. A rassicurare il consumatore sulla provenienza e veridicità del prodotto biologico è stato pubblicato lo scorso 25 ottobre 2013 sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il Regolamento di Esecuzione n. 1030, aggiornamento della normativa per il controllo della […]
“Nutrire il pianeta. Energia per la vita”: è il tema di Expo 2015, il grande evento internazionale che avrà come protagonista non solo la città di Milano ma l’intero Paese. Per anticiparne i contenuti e parlare del futuro dell’alimentazione, il MaCSIS, Master in Comunicazione della Scienza e dell’Innovazione Sostenibile dell’Università degli Studi di Milano-Bicocca, organizza […]
Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere gli aggiornamenti.
