La Giornata tematica del MaCSIS su salute e alimentazione è alle porte. Sono tante le domande e le curiosità che ci toccano da vicino: abbiamo indagato i rapporti tra alimentazione e società assieme alla giornalista scientifica Paola Emilia Cicerone, che sarà moderatrice dell’evento. Alle nostre telecamere ha parlato di informazione dei consumatori, tendenze della cultura alimentare, globalizzazione e lotta agli sprechi. Ecco il video dell’intervista.
Per scoprirne di più, vi aspettiamo giovedì 19 marzo 2015, ore 9.00, Aula de Lillo, 2° piano edificio U7, Università Milano-Bicocca.
